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Présentation de l'hôtelAu calme et dans la verdure, nichée dans la vallée du Beuvron, à 10 minutes de Blois, La Caillère est une étape de détente et de bien vivre sur le circuit des châteaux de la Loire.
Jacky Guindon a entièrement rénové la vieille auberge dont le plus ancien corps de logis date d'avant la révolution.
Dans sa cuisine, il asocie avec passion la tradition et la recherche, puise son inspiration dans la richesse et la variété des produits que lui offrent les marchés pittoresques et les caves renommées du Val de Loire.
"Crédit photos Eliophot"
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